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樱桃戚风蛋糕 VS 樱桃酱冰淇淋

等待流星

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1楼 复制该主题 发表于 2008-6-30 11:29  只看该作者

樱桃戚风蛋糕 VS 樱桃酱冰淇淋

打扫冰箱时发现一盒解冻了好几天的鲜奶油,还有一盒不知道什么时候买的樱桃果酱
我真是爱囤东西啊.....

昨天休息,所以.......樱桃戚风蛋糕......
直接上成品吧

自己吃,不太讲究效果了,能吃就好.......



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等待流星

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2楼 发表于 2008-6-30 11:30  只看该作者
顺手记录一下:

打奶油的时候加了一小勺奶粉,果然好打了.....

然后在奶油里头加了一个蛋黄的量的卡士达酱,让这盒12元的垃圾奶油味道显得好多了.......

卡士达酱(调在一起微波炉加热,每30秒取出搅拌一次,比用锅好,用锅容易焦底):
1个蛋黄
80G牛奶
20G糖
5G面粉
3G玉米粉


切开来看看,里头也夹了果酱

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等待流星

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3楼 发表于 2008-6-30 11:31  只看该作者
边角料实在没力气做别的东西了,

随便混合一下冷冻起来,

蛋糕边+奶油+果酱=奇怪的冰淇淋

也看一下切面



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yangyanweione

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4楼 发表于 2008-7-1 21:04  只看该作者
真的很诱人哇

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azor78

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5楼 发表于 2008-7-13 20:26  只看该作者
真诱人阿，楼主真能干，做的这么精致

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helen1216

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6楼 发表于 2008-7-13 23:30  只看该作者
看上去比外面卖的还要好呢

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stephenitt

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7楼 发表于 2008-7-15 15:14  只看该作者
很不错哦

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林芳

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8楼 发表于 2008-7-15 15:48  只看该作者
看上去很不错


LZ味道好吧

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爱上可爱多

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9楼 发表于 2008-7-16 00:10  只看该作者
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