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【编者按】糖果王国“徐福记”之所有扎根大陆，其主要原因是和大多数台商辗转投资内地一样，由于1992年，由于台湾工资愈来愈贵，砂糖、油和水果等原材料成本也不断提高，而大陆原材料和人力成本非常低，从而促使徐福记进入大陆办厂也是因为“被高昂的原材料和劳动力逼过来的”。
徐福记前身是台湾的徐记食品，由徐家四兄弟：徐镨、徐乘、徐沆与徐梗共同创立。来大陆前，徐福记在岛内做了14年的糖果，被业内誉为“二十年金字招牌”。上世纪90年代初，台湾谁济发展遇到瓶颈，岛内工资逐渐增高，人工成本增加，砂糖、油和水果等原材料成本也不断提高，使糖果的盈利越来越小。
看上大陆在土地和人力方面的巨大优势，四兄弟最终决定将“糖果王国”的大本营设在中国内地。制糖原料、香料、棕榈油等多从东南亚进口。
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新年糖，从此一炮而红 |
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大陆过年，家家户户都会备有糖果糕饼招待客人。近年来，徐福记品牌糖果，一直稳稳占据糖果市场头把交椅的位置，成为大家所熟悉的品牌。这一切都与当初徐福记的品牌战略息息相关。 徐福记做糖果起家，如何设计自己糖果品牌的特色风味，成了品牌战略的第一道难题。看准中国人喜过喜庆节日的传统，徐福记研制出专为中国传统新年设计的新年糖，从此一炮而红，成为中国新年糖的代名词,可谁知道，傲居中国糖果市场的霸主却与康师傅、统一、旺旺等品牌一样，都来自宝岛台湾。[全文] | |
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兄弟合力顶出一片天
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团结的四兄弟，共同创造了徐福记，更造就了中国大陆糖果第一品牌。设厂于东莞19年的这家大型食品公司，跟许多台商一样，原本立足珠三角从事外销，但浅尝内销市场甜头后，重视业务的徐乘，立即改弦更张；这一调整，带动了这家企业近10年来的飞快成长。 徐福记的成功，就是如此的在地化，包括通路、品牌策略与价格，都是打着高质量、中低价位的口号；但在大陆近20年，能够成功，除了总裁徐乘之外，徐家四兄弟的团结更是不可忽视的主因。[全文] | |
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台湾首富郭台铭婚礼指定用糖 |
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台湾首富郭台铭完成他梅开二度的人生大喜事，从台湾到内地，一切的规格与要求都按最好、最严格的标准。从事业到生活都要求第一的郭董，特别选择中国第一糖果品牌“徐福记”，作为他的结婚喜糖，与亲朋好友、同仁分享。徐福记自然全力以赴，糖果包装不仅采用可回收与再利用的环保材质，连印刷油墨都严格要求符合环保标准，以呼应郭董环保与节能减碳的婚礼守则。 [全文] | |
徐镨目前是徐福记国际的董事长，专门负责开发国际市场；徐承是总经理，负责海内外市场行销；老三徐沆是集团副总，主管车间生产事宜；老幺徐梗担任集团协理，主管生产设备、产品研发等任务。
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扎根中国15年成就糖点第一品牌 |
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扎根大陆15年，徐福记成长如此迅速，原因在哪里？徐乘总裁说，我们认为重视产品质量是最重要的；然而用心为消费者着想，不断开发出消费者喜爱和需要的产品同样重要。 “我们长期深入研究华人生活习性与饮食文化特点，找出中国人的糖点喜好与需求，为他们开发更多样化的新选择，这是徐福记的研发精神”。大家都知道中国人吃东西最挑剔，经常要换口味、尝新鲜，所以很重要的就是消费者想吃什么？什么口味更好？什么咬感是他们习惯的？ [全文] | |
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台“徐福记”布局全国市场 |
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东莞徐福记食品有限公司市场营销辐射世界各地，国内营销网络更是星罗棋布，设有华东、华南、华西、华北及东北五大销售分部，15个销售分公司，28个办事处，1999年年销售量达3万吨，产品遍布全中国一、二级城市的各大商场，年货糖果专柜达5000个各式售点。[全文] | |
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＂一价格＂策略：让徐福记快速融入市场 |
徐福记主要生产和销售糖果、 饼干点心、沙琪玛、 巧克力和果冻布丁等系列散、 包产品超过600多个款式；年产能达21万吨，可同时生产100个以上品种。徐福记散装产品采取的市场策略是，不管多少品种，都是一个价格，包装，方便称量。这种做法看似平常，却大大满足了消费者购物寻求方便的心理需求[全文] | |
在大陆，提到糖果、糕饼，几乎人人说得出“徐福记”这个牌子。这家台商投资的糖果饼干厂，已是大陆最大糖果厂，是大陆孩子甜蜜回忆的制造者。从九八到去年，连续高居全大陆同类产品销量第一名，年销售额近二十六亿元人民币，是当之无愧的“糖果大王”。
徐福记前身是“徐记食品”九二年赴东莞设厂，开始时以外销为主，九五年开始转攻大陆市场。[全文]
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做糖果和糖点市场的领导品牌 |
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徐福记虽然产品品类众多，但所有的产品都限于糖果和糖点领域，徐福记代表的就是中国糖果和糖点行业专业的品牌形象。徐福记的品牌定位是糖果和糖点产品生产专家，经过17年的奋斗，徐福记已经成为中国糖果和糖点市场的领导品牌。 徐福记在业内一直处事低调，在媒体上的宣传很少，其品牌影响力主要依靠优质的产品力和终端销售力来传播。[全文] | |
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规划清晰的全系列产品线 |
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徐福记生产的糖果、巧克力、果冻、沙琪玛和糕点等系列散装和包装产品超过600多个款式，已经完全在实践自己推出的居家生活概念。 徐福记推出以上五大类核心产品线从不同的产品品类和不同的口味同时满足不同细分市场消费者的需求，帮助徐福记快速做大市场规模。[全文] | |
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开创独特的“散装专柜”终端销售模式 |
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徐福记在全国各大卖场、商超开创了独特的“散装专柜”终端销售模式，消费者在散装专柜里总能找到自己喜欢的产品。 徐福记的“散装专柜”终端销售模式不仅能有效提升产品的销量，而且专柜本身就是很好的宣传媒介，能很好地起到宣传企业品牌的作用。表面上看要花相当的费用，但能够直接与消费者进行沟通，实际是一种最节省、最直接的产品销售和品牌传播模式。 [全文] | |
早在2003年，中国的糖果产业销售额就已经达到114亿人民币，比2002年增长15.9%。在此后数年都保持着8％左右的增长速度，高于全球糖果近年年均增长速度6个百分点。中国快速的市场发展趋势吸引相当多的品牌进入中国市场，众多的品牌不断的分化切割着中国的糖果市场。而徐福记进入大陆市场已超过6年，近几年整体业绩已超过20亿元。 [全文]
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徐福记为什么选择集中在终端做散装专柜 |
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无论是从台湾还是香港，小包装糖果随着批发体系的萎缩，主要的销售方式分成两大部分：喜庆用糖和平装小包装形式，这其中巧克力和胶基糖（口香糖）增长最为快速，这些产品主要是在收银台销售，而一般的平装小包装糖果则处于费用高但购买少的尴尬境地，很多中小品牌厂家看品牌竞争无望就开始靠概念和多产品形成庞大的产品结构进场销售，形成包场的模式。这是一种比较典型的依托产品对抗品牌的形式，其销售与消费是结合在一起的。[全文] | |
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徐福记的销售与营运模式是保障利润的关键 |
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世界上任何一个国家在自身消费升级过程中，一个典型的现象是消费的分众趋势越来越明显。一个趋势是销售方式的创新与细分，另外一个趋势是产品的横向和纵向拓展，散装产品销售的模式正好把这两个趋势融合起来了。消费升级过程中，变化是剧烈的。因此，这个时候竞争最激烈，因为这些人没有找到自己的商业模式，而有的人找到了自己的商业模式，就快速发展起来。[全文] | |
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徐福记成功营销对中小企业的启示 |
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专业品牌策略、市场策略和销售策略的制定需要长时期实战经验的积累，中小食品企业也可以像徐福记那样，选择与专业的食品营销策划公司战略合作，降低市场营销风险，优势互补，一起做大品牌和销售，形成双赢和多赢的局面。 首先要明确企业的品牌定位，把企业有限的资源集中用在某个市场领域。寻找差异化的竞争策略。通过对竞品的分析和对消费需求的市场细分，做出有特色的产品进入适合自己的细分市场。[全文] | |